ブログ|中国料理 香

オフィシャルブログ

9/3より華ランチの内容が変わります😊

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①海老と空芯菜のニンニク炒め
プリプリの海老とシャキシャキの空芯菜を強火で炒めます🦐☘

②真鯛の五目のせ蒸し 古法蒸鮮魚 
中国でも伝統的な蒸し方で五目の旨味が鯛に広がりソースと春雨も絶品です🐟

③黒酢の酢豚
濃厚なのにさっぱり召し上がって頂ける大人気の酢豚です🐷


メインにお魚が入ってきましたので今月のカルパッチョはホタテを予定しております☺️

またコース、おすすめメニュー、アラカルトも一新致しますのでどうぞご期待下さいませ😊


大人気の冷麺もあと少しで終了予定ですのでまだの方や食べ納めをされたい方はお待ちしております😆

 
当店ではご来店のお客様には全員検温、手指消毒のご協力をお願いしております。
アクリル板等を各お席の間に設置しておりますが数が間に合ってないお席もございます。

少しでも安心してご来店して頂けるようできる限りの事はこれからも継続して参ります😊


ご来店心よりお待ちしております☺️

大量注文もお受けします😊

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本日は初めて大量注文、お弁当22個をヤサカタクシーさんに運んで頂きました☺️



初めての事で色々考えながら仕事をさせてもらえ、すごく刺激的で楽しかったです😊

到着してからもご丁寧にご連絡頂きありがとうございました‼️


普段のデリバリーも最初はちょっと戸惑ったりトラブルもありましたが、お陰様で最近は毎日ヤサカタクシーでのデリバリーのご注文を頂いております😊

どこでも大量注文でもお盆のお集まり等にもぜひご利用くださいませ✨

ご注文心よりお待ちしております☺️


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大量注文もお受けします😊

本日は初めて大量注文、お弁当22個をヤサカタクシーさんに運んで頂きました☺️



初めての事で色々考えながら仕事をさせてもらえ、すごく刺激的で楽しかったです😊

到着してからもご丁寧にご連絡頂きありがとうございました‼️


普段のデリバリーも最初はちょっと戸惑ったりトラブルもありましたが、お陰様で最近は毎日ヤサカタクシーでのデリバリーのご注文を頂いております😊

どこでも大量注文でもお盆のお集まり等にもぜひご利用くださいませ✨

ご注文心よりお待ちしております☺️


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ヤサカタクシーデリバリー

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また新たな試みを開始します‼️

ずっと、どうしたら夏場に安全にデリバリー出来るか考えており、色んな方面を探っておりました😅

そこで辿り着いたのがヤサカタクシーさんに運んでいただくシステムです‼️

元々ブランチ松井山手全体で行っていたのですがシャン単体で始めることになりました🚖

炎天下の中にお料理がさらされる事なくお客様の所に届けられます😋
もちろんプロがお運びするので消毒等のコロナ対策もバッチリです✨

ただ、タクシーメーターを動かしての配達ですのでお客様には300円の配達料をお願いします🙇‍♂️
残りの金額は全て当店が負担致します😆

初期のブランチデリバリー同様に1.5キロまでを300円エリアとし、1.5キロを超えた地域に関しましては0.5キロ毎に300円でどこでもお運びさせて頂きます‼️
稀にお問い合わせのある、同志社山手や楠葉、八幡駅周辺までなど、多少高くなりますが対応出来ます😆
4キロで1800円の計算ですが取りに来ていただく場合は往復8キロと考えるとお安いかと😋

ご注文心よりお待ちしております😊


コロナ対策

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月日が流れるのは早いものであっという間に8月になりましたね😅今年は色んなイベントが中止になってるので思い出も少なく、より早く感じてしまいます😓

最近はまた新型コロナウイルスが蔓延しており不安な日々が続いておりますね😥🦠

当店では少しでもご来店下さったお客様に安心してお食事を楽しんで頂けるよう各お席にパーテーション やアクリル板を設置しました✨
まだ数が揃っておらず行き届かないところもありますが出来る限りの事はさせて頂きます‼️

ご予約下さりますとキチッとお席のご用意もさせて頂きます🙇‍♂️

“新型コロナウイルス感染拡大予防
ガイドライン推進宣言事業所”

のステッカーも頂きました‼️

8/3より華ランチや今月のおすすめメニューを一新致しますのでお気に入りのメニューやまだご賞味されてない方はぜひ今のうちにご来店頂けると幸いでございます😆

ご来店心よりお待ちしております☺️

トンポーロー

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トンポーローにはこの大きな皮付き豚バラ肉を使用しております😊

30分で下茹でして、皮に中国たまり醤油を塗り、焼き上げ、葱、生姜、ニンニクに醤油、オイスターソース、砂糖、酒とシンプルな調味料、そして香辛料を4種類。
トロトロになるまで煮込む事3時間。

もうめちゃくちゃ美味しいです😂
ソースだけでご飯何杯もいけます‼️

華ランチと今月のおすすめ料理の一品としてお召し上がり頂けます☺️

大好評で仕込みが大変ですが味見するのが楽しみ過ぎて張り切って仕込みまくってます✨

今月ですでに3枚目仕込みました😅

ぜひご賞味下さいませ‼️

ご来店心よりお待ちしております☺️

新メニューの登場です!

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連続投稿失礼します‼️


明日6/4より新メニューの登場です😊

ズワイ蟹あんかけ天津飯 1080円
料理人あるあるで中国には天津飯はない!とメニューにしてこなかったのですがリクエストがかなり多く実現してみました🥚実は店主も大好きです😆

四川風汁なし坦々麺 1180円
試作に試作を重ね完成しました😊麺も平打ちを使用し食感も楽しんで頂けます✨

これらは店内飲食はもちろんの事、テイクアウト&デリバリーでもご用意致します‼️

そしてテイクアウト&デリバリー専用メニューでほろ酔いセットも始まります!
アテ3種と青島ビールのセットで、父の日にもピッタリかと🙆‍♂️


さらに!!
テイクアウト&デリバリーのお値段が同一になります😊
雨の日や取りに来て頂く時間がない方によりご注文しやすくなります☺️
ただ、混み合う場合はお時間を頂く可能性もありますのでご了承下さいませ🙇‍♂️

枚方の地域密着のデリバリーCHIIBOにも掲載しておりそちらからのご注文も承っております😊

https://chiibo-hirakata.shop-pro.jp

テイクアウト、デリバリー行っております。

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コロナウイルス蔓延の対策として当店としてはテイクアウトの強化に努めて参りましたが5/1よりデリバリーも始めました。

配達エリアは2キロ圏内でございます。

ご予約お問い合わせは電話、LINEにてお願い致します。

デリバリーに関してはまだまだ素人なのでご迷惑をおかけする事もあるかと思いますがご容赦願います。

またお酒販売の免許も取得しましたので店内のワインを20%オフでテイクアウト、デリバリー可能でございます☺️青島ビールや紹興酒の250mlの甕もございます😊

ホームページを公開致しました

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今後ともよろしくお願いいたします。