食材やメニューに
こだわりのコースメニュー

料理

桂花

8000円(税込)

広東料理らしい新鮮な海産物と乾物が入ったコースです

*豪華 彩り前菜盛り合わせ

*フカヒレの姿煮の上海蟹味噌あんかけ(ハーフサイズ)

*車海老と広島産牡蠣の甘辛ソース

*鮑とナマコのオイスターソース煮込み

*黒毛和牛サーロインと季節野菜の炒め物

*干し貝柱のあんかけ炒飯

*パパイヤのタピオカ入りココナッツミルク

コースは各テーブルごとでお願いしております

仕入れの状況により内容が変更になる場合がございます

牡丹

5000円(税込)

季節物を使い、質にこだわったコースです

*前菜5種盛り

*国産鶏もも肉のユーリンチー

*海鮮入り餃子フカヒレのせ

*イカと 海老のXO醤炒め

*黒毛和牛バラ肉の柔らか醤油煮込み 蒸しパン添え

*鮑入り中華粥

*本日のデザート盛り合わせ

コースは各テーブルごとでお願いしております

仕入れの状況により内容が変更になる場合がございます

3000円(税込)

大皿料理のコースです

*前菜3種盛り

*本日のスープ

*国産鶏もも肉の唐揚げと春巻き

*海老のチリソース四川風

*牛肉とアスパラガスの甘辛炒め

*桜海老とレタスの炒飯

*本日のデザート

コースは各テーブルごとでお願いしております

仕入れの状況により内容が変更になる場合がございます

飲み放題付コース

8名様からの要予約メニューです

ご対応ができない場合もございますので、日程のご相談・ご予約は早めにお願いいたします。

5000円(税込) お料理は全て個人盛り

120分飲み放題・90分ラストオーダー

*前菜3種盛り合わせ

*揚げ物2種

*鮮魚の蒸し物 特製醤油ソース

*海老のチリソース四川風

*牛肉とピーマンの細切り炒め

*シャン名物の麻婆豆腐ごはん ザーサイ

*自家製杏仁豆腐

7000円(税込) お料理は全て個人盛り

120分飲み放題・90分ラストオーダー

*前菜5種盛り合わせ

*国産鶏もも肉のユーリンチー

*海鮮3種と季節野菜のXO醤炒め

*海老のチリソースとマヨネーズの紅白仕立て

*黒毛和牛のスープしゃぶしゃぶ

*フカヒレあんかけ炒飯

*デザート盛り合わせ

ドリンク内容

*生ビール

*ハイボール各種

*サワー各種

*赤白ワイン

*日本酒

*焼酎

*紹興酒

*カクテル各種

*ソフトドリンク